Мы часто слышим слово "Мокко" в разных значениях. Самое раннее значение обозначает сорт кофе вида арабика, выращенный в Йемене. Это название данный сорт кофе получил в честь портового города на Красном море - Моха (также Мокка) В стародавние времена, отсюда везли особо ароматный кофе. За счет выращивания кофейных деревьев и торговли кофейными зернами небольшое поселение выросло в крупный город. У европейцев этот город стал известен как Мокко. В результате и сорт кофе из города Мокко получил название мокко...

Что такое кофе мокко, спросите вы? Название, часто встречающееся в меню кафе, любимое ценителями кофе по всему миру. Это свидетельство богатого кофейного наследия Йемена, глоток изысканного баланса и неугасающий роман между кофе и шоколадом. Летопись этого восхитительного напитка берет свое начало в Йемене, маленькой стране, расположенной на юго-западном краю Аравийского полуострова. Оживленный морской порт Мокко — место, где зародился этот исключительный кофе. Кофейные зерна выращивались здесь еще...