Всем привет, думаю многим школьникам и студентам интересно знать про работу в такой сфере, как общепит. И сегодня, несмотря на то, что за 4 месяца я отработал в одном заведении и барменом, и официантом, и помощником повара, я расскажу про работу официантом, со стороны не только официанта, но и повара, и бармена. Сперва начнем с того, что лучше всего приходить на собеседование, а не разговаривать по телефону либо переписываться. Почему? Все просто, на собеседовании работадатель никуда не денется и вы сможете узнать всë, что вас интересует...

Мы как-то вас спросили: "Должен ли управленец знать о работе официанта?" 💥Лишь 1% ответили "не должен" Что ж?! Этот пост специально для вас!👇 🙌 Официант - это человек, в чьих руках находятся деньги ресторана, ваша репутация и плоды вашего труда Поэтому, КОНТРОЛЬ ПЕРСОНАЛА, важная составляющая работы каждого управленца❗ В противном случае ждите последствий: 🔹плохой сервис 🔸запятнанная репутация 🔹мало гостей 🔸низкие выручки 🔹маленькие зарплаты 🔸текучка персонала И чтобы всего это избежать,...