Диетолог Маргарита Королева рассказала, как избежать сильного опьянения с помощью еды, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus. «Не опьянеете и избежите похмелья: что нужно съесть перед употреблением алкоголя на Новый год», — пишет сайт Attention.plus в заголовке своей статьи. По ее словам, нужно сначала съесть что-нибудь жирное. Дело в том, что слизистую желудка будет обволакивать жир, который сам по себе медленно усваивается и не даст спиртному быстро действовать. «При этом не будут на скорости алкогольные калории влетать в кровоток, создавая условия для опьянения...

«Закуска градус крадёт» — говорят в народе. Подразумевается, что во время праздничного застолья рядом с алкоголем должны стоять блюда с угощением. Принято считать, что лучше всего подойдёт жирная и белковая еда. Но так ли это? Зацепить кусочек сала под рюмку, вкушать колбасу, или жареную курицу — классика алкогольных застолий. Якобы жирная еда обволакивает стенки желудка и таким образом защищает от спиртных напитков. Есть и более радикальные народные средства: перед серьёзным торжеством съесть крошечный кусочек сливочного масла. И только недавно диетологи пришли к выводу: всё это — типичные заблуждения...