Ваше самочувствие напрямую зависит от здоровья крови. Доставить клеткам тела живительный кислород, избавить их от шлаков и углекислого газа – она выполняет все эти задачи. В ней «проживают» и главные стимуляторы вашего иммунитета. А на ее качество влияет ваш образ жизни, в том числе питание. Кровь, как и прочие структуры организма, состоит из клеток. Они постоянно обновляются — организм создает новые из тех питательных веществ, которые вы даете ему с едой. В идеале он расщепляет съеденное до простейших элементов, затем из нужных производит клетки, а ненужные микроэлементы выбрасывает...

Низкий гемоглобин и ферритин не всегда связаны с простой нехваткой железа в питании, и простая добавка говяжей вырезки и печени не сработает. Железо может не усваиваться из-за, например, дефицитов ко-факторов железа (меди, витамина С, витамина А) или из-за проблем с усвоением в ЖКТ. Поэтому и коррекция раицона идет с учетом этих витаминов и индивидуальных особенностей. Лично у меня как раз железа в еде хватало, а препараты железа толком не работали из-за дефицита ко-факторов усвоения и сниженной кислотности желудка...