Низкий гемоглобин и ферритин не всегда связаны с простой нехваткой железа в питании, и простая добавка говяжей вырезки и печени не сработает. Железо может не усваиваться из-за, например, дефицитов ко-факторов железа (меди, витамина С, витамина А) или из-за проблем с усвоением в ЖКТ. Поэтому и коррекция раицона идет с учетом этих витаминов и индивидуальных особенностей. Лично у меня как раз железа в еде хватало, а препараты железа толком не работали из-за дефицита ко-факторов усвоения и сниженной кислотности желудка...

Люди, страдающие железодефицитной анемией часто получают разные, а порой и противоречащие друг другу советы, что нужно есть и в каких количествах, чтобы повысить гемоглобин. Кто-то налегает на говяжью печень и мясо🥩, другие закупают запасы гречи 🌰, третьи не пропускают ни дня без яблока 🍏. Какая тактика работает? Давайте разбираться! Железодефицит может быть "скрытым" на первой ступени, когда гемоглобин еще нормальный, но запасы железа в организме "истощены", на второй ступени снижается гемоглобин...