Каждый из нас мечтает о крепком здоровье, особенно в период сезонных заболеваний. Именно иммунитет – наша главная защита от вирусов и бактерий. А одним из ключевых факторов, влияющих на его силу, является питание.  Что же нужно есть, чтобы укрепить иммунитет? 1. Включите в рацион больше фруктов и овощей. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, повреждающими клетки, и укрепляют иммунную систему.  Особенно полезны: Цитрусовые: источник витамина C, стимулирующего выработку антител...

Мясо является источником ценного белка и многих незаменимых аминокислот, поэтому оно очень важно для развития мышц и укрепления костей, а также нормальной работы иммунитета. Но также в нем много калорий и холестерина, а после термической обработки в мясных блюдах образуются самые разные канцерогенные соединения. Расскажем, сколько мяса требуется человеку и как его правильно готовить, чтобы оно помогало укреплять здоровье. Как известно, мясом диких животных человек питался с древних времен. Поначалу это был костный мозг, который лишь позднее был заменен на сырое мясо...