Эндокринологи различают два вида железа — гемовое (входит в состав гемоглобина) и негемовое. Гемовое усваивается значительно лучше и содержится в основном в мясе, негемовое — в растительной пище. Что надо знать о гемоглобине и его роли в организме Гемоглобин — это богатый железом белок, который сожержится в эритроцитах — красных кровяных тельцах. Он отвечает за транспортировку кислорода по всему организму. Снижение его уровня может быть связано как с индивидуальными особенностями чеовека или неполноценным питанием, так и со многими заболеваниями, в первую очередь железодефицитной анемией [1]...

Одна из частых проблем, с которыми сталкиваются будущие мамы, – это снижение уровня гемоглобина. Гемоглобин важен для транспорта кислорода к тканям организма, и его нехватка может приводить к усталости, головокружению, анемии и другим неприятным симптомам. 1. Первый триместр (0–12 недель): В первом триместре потребность в железе обычно незначительно увеличивается, так как объем крови ещё не сильно возрастает. Тем не менее, врачи рекомендуют женщинам употреблять около 15-18 мг железа в день, чтобы поддерживать нормальный уровень железа...