Белок коллаген составляет основу всех соединительных тканей организма, и считается обязательным пунктом и "бьюти-меню", и рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Но для того, чтобы оказаться правильно усвоенным, гликопротеин должен пройти по верному пути - и не всем этот маршрут известен и понятен. Вместе с учеными разбираемся в типах и источниках коллагена и мифах и правде о его синтезе в организме. Эксперты - Алексей Федоров, доктор биологических наук, директор ФИЦ Биотехнологии РАН, научный...

Всем привет! Всегда очень много вопросов о коллагене: стоит ли принимать его в добавках и можно ли "добыть" из обычной еды? Сразу о главном: Если организм восстановился и стал достаточно эффективным, он может практически все взять из питания и при этом столько же еды, сколько раньше, уже не потребуется. Повышение энергоэффективности - основа моей концепции. Начните не с добавок, волшебных трав, чаев, гаджетов красоты и прочих мелочей - они не помогут, если вы не сделали капитальный ремонт. Начните с глобальной реставрации метаболизма...