Появлению полюбившегося блюда мы обязаны Турции, именно оттуда пришла шаурма. Сегодня она пользуется огромным спросом у россиян. Блюдо быстро и легко готовится, для его изготовления не нужно много места. Для организации уличной или стационарной точки не требуется огромных вложений. Поднятие бизнеса обойдется вам примерно в двести тысяч рублей. Несмотря на большую конкуренцию, продажа турецкого лакомства является рентабельным и быстро окупаемым. Поэтому некоторых интересует вопрос: как открыть шаурму?...

Как открыть такой популярный фастфуд формат как шаурма. Как и любой проект открытие шаурмы требует системного подхода и четкого алгоритма действий. Для начала давайте рассмотрим популярные форматы данного предприятия. Наиболее распространенный формат это формат шаурмы с моно продуктом где есть один вид изделия шаурма. Форматы шаурменной: 1. Просто шаурма. 2. Шаурма с дополнительным ассортиментом. 3. Шаурма совмещенная с пекарней. 4. Шаурма с посадочными местами. 5. Шаурма с широким ассортиментом и кафе...