Возьмите 10 грамм муки на каждые 100 грамм творога. 10 грамм — это не столовая ложка, а столовая ложка без горки. Совсем без горки, вот так: И нужно распределить это совсем небольшое количество муки равномерно по всему творогу... Ах да, здравствуйте, мои дорогие! Вы на кулинарном канале “Кухинструктор”. Меня зовут Александр, и здесь я рассказываю как я готовлю для своей семьи. Главный же дегустатор и ценитель в нашей семье — моя жена Настенька. Кстати говоря! На нашем канале проводится бесплатная, бессрочная рассылка сыра по всей России!!! Подробности по ссылке в самом конце статьи...

Рецепт сырников из творога (классические на сковороде) пригодится любой хозяйке. Сырники – это такие творожные оладьи, которые у нас любят больше всего, один из самых любимых наших национальных завтраков. Однако, несмотря на простоту приготовления, в рецепте есть некоторые моменты, на которые надо обратить внимание. В противном случае сырники легко потеряют пышность, станут твердыми и плоскими, или на вкус будут больше похожи на тесто, чем на нежный легкий творог. Я пеку сырники уже долгие годы, у меня выработался идеальный рецепт, с которым хочу ознакомить вас сегодня...