Раскрываем кулинарные секреты русской кухни. Солянка считается традиционным блюдом русской кухни. Вариантов приготовления солянки множество. Но самые популярные мясная, грибная и рыбная. Расскажем, как готовить все эти варианты...

Солянка — это традиционный русский суп, который готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне с добавлением солёных огурцов, маслин, каперсов и томатов. Это густой, пряный суп, богатый вкусами и ароматами, идеально подходящий для холодного времени года. Существует несколько видов солянки: мясная, рыбная и грибная...