137 подписчиков
Вы наверно не раз слышали про сервировку стола и задумывались "а зачем она мне нужна". Сервировка стола может вам пригодиться во время какого-нибудь банкета или торжества для того, чтобы ваш стол выглядел шикарно, а у гостей были все приборы и посуда, которая позволит удобно наслаждаться каждым вашим блюдом. Вы наверно не раз видели вот такие схемы сервировок стола: И в голове возникал вопрос "Зачем так много? И где набраться посуды? А нужна специальная посуда или моя тоже подойдет?" На самом деле не нужно так много посуды, т...
3 года назад
32,9K подписчиков
Как сделать любой прием пищи особенным событием? Красиво накрытый стол — важный элемент для создания приятной атмосферы на встрече с друзьями, романтическом ужине или семейном обеде. Мы попросили специалиста по этикету Татьяну Семкину @tesemka_style рассказать о правилах сервировки стола в домашних условиях. Татьяна Семкина — сертифицированный специалист по этикету, протоколу и дресс- коду, автор уникальных мастер-классов по этикету. Имеет опыт участия в международных форумах (АТЭС, АСЕАН, ВЭФ), подготовки министерских встреч, организации международных конференций и проектов...
2 года назад
23K подписчиков
Правила сервировки праздничного стола помогут придать столу безупречный вид, а ваши гости будут впечатлены и приятно удивлены 😍😍

Правило №1: вилки, ложки, ножи положены в порядке подачи блюд (закуски, суп, мясо или рыба, фрукты, десерт). Каждый предмет на столе выполняет свою роль.

Общие правила сервировки стола предполагают следующие схемы расстановки посуды:

- перед гостем ставится закусочная тарелка;

- слева пирожная тарелка либо бумажная салфетка с дополнительными приборами;

- справа располагаются ножи и ложки, а слева вилки;

- перед основной тарелкой ставятся фужеры и рюмки, а также десертные приборы;

- на закусочной тарелке лежит салфетка.

Правило №2: использовать предметы сервировки нужно по назначению. Приборы, расположенные по правую сторону, берут и держат во время еды в правой руке, а те, что находятся слева – левой рукой.

Правило №3: оформление стола предполагает использование всевозможных декоративных элементов: белой выглаженной скатерти, кружевных салфеток, разноцветных дорожек и ароматных цветов.

За тарелками идут бокалы – их расставляют от большего к меньшему. Выбор предметов зависит от предпочтения гостей относительно тех или иных напитков. Это могут быть стаканы для воды, фужеры для белого или красного вина, стаканы для сока, а также рюмки для крепких напитков.
3 года назад
6K подписчиков
Сервировка стола — это не только правильно расставленные тарелки и приборы. Куда важнее настроение, эмоции, радость от общения и удовольствие от вкусной еды. Как превратить рядовой ужин в торжественный банкет, и зачем это делать? Нужно ли украшать стол каждый день или это только для гостей? Размышляем в статье! Как это началось? В доисторические времена еда просто радовала своим присутствием, её употребляли без особых церемоний. Но уже у древних римлян можно найти первые образцы сервировки — именно...
4 месяца назад