Привет! Сегодня поделюсь классическим рецептом салата селедка под шубой. С луком, яблоком - все как положено. Расскажу все секреты, чтобы салат получился вкусным и сочным. Овощи для салата я лет 20 не варю в воде. Только на пару мундире. Так они получаются более вкусные, крепкие. А картофель и свекла, сваренные в мундире, очень легко чистятся, снимается лишь тонкая шкурка. Селёдку лучше взять целую и почистить её. Но если не хочется возиться, можно взять и готовые пресервы. Они продаются как в полосках, так и нарезанные кубиками...

Время приготовления: ~1.5 часа (включая варку овощей и остывание) Количество: На салатницу объемом ~1.5-2 литра (на 6-8 порций) Сложность: Легко Ингредиенты: Инвентарь: Пошаговый рецепт: Подача: Подавайте "Шубу" охлажденной, аккуратно нарезая порционные кусочки ножом или выкладывая ложкой...