Салат – идеальное блюдо для жаркого лета. Наваристые супы и тяжёлые вторые блюда в летний зной не вызывают особого аппетита. То ли дело свежие и сочные сезонные овощи! Тем более, что рецептов летних салатов великое множество – можно хоть каждый день баловать себя чем-то новеньким и очень вкусным. Редакция Allcafe предлагает вам несколько рецептов быстрых салатов. Интересный факт от Allcafe. Само слово «салат» пришло в русский язык из французского (слово «salade»), в котором оно, в свою очередь, заимствовано из итальянского («salata»)...
Салат летний
Готовится быстро, некоторое время настаивается и становится таким вкусным, сочным, пропитанным и на праздничном столе, смотреться будет красиво.
Ингредиенты:
400 г. салата айсберг,
2 небольших огурца,
3 яйца,
1 грудка отварная куриная,
4 пера зеленого лука,
2 ст.л.зеленого консервированного горошка,
сахар соль, по вкусу,
для заправки:
3 ст.л.сметаны,
1 ст.л.горчицы,
Приготовление:
Капусту тонко шинкуем, слегка растираем с солью и сахаром и оставляем в миске, пока она не даст сок...