Мороженое – это смесь молока, сливок, сахара, а иногда и других ингредиентов, которые благодаря современным технологиям и минусовой температуре все вместе превращаются в мягкое, сливочное наслаждение, которое любят абсолютно все. Мороженое было популярным лакомством на протяжении сотен лет, но оно стало обыденным продуктом только после широкого использования холодильной техники. Взрывная популярность мороженого привела к появлению различных вариантов холодной закуски, включая замороженный заварной...

Лето – золотая пора для любителей мороженого! ☀️ Спрос на мороженое значительно возрастает, а это значит, что самое время задуматься о собственном бизнесе по производству этого освежающего лакомства. Но как сделать мягкое мороженое по-настоящему вкусным и прибыльным? Делимся секретами! Вкусное мягкое мороженое – это сочетание трех ключевых ингредиентов: качественного оборудования, правильно подобранной смеси и, конечно же, хорошего настроения! Фризер – это профессиональное холодильное оборудование,...