43 прочтения · 1 год назад
Как правильно готовить спагетти: сколько воды наливать и как долго варить, чтобы не слипались
Рассмотрим рецепты приготовления спагетти в кастрюле, сковороде, мультиварке, пароварке и микроволновке. Спагетти — это одно из самых популярных и всеми любимых блюд в мире. Они сочетаются и с овощами, и с мясными продуктами, но как же сложно их правильно приготовить. Они могут получиться слишком жесткими или, наоборот, развариться, а еще их очень неудобно укладывать в кастрюлю, потому что не помещаются целиком. Мы решили разобрать все нюансы приготовления спагетти, чтобы вы добились того идеального состояния "альденте", когда спагетти получаются нежные, но с сохранением небольшой упругости...
36 прочтений · 1 год назад
Как измерить порцию для приготовления спагетти?
Существует несколько способов, которые помогут правильно подобрать необходимый объем спагетти для приготовления разного количества порций. Вот некоторые из них: Взвешивайте спагетти перед приготовлением Средняя порция готовых спагетти на взрослого человека составляет примерно 125-150 грамм, что пропорционально весу 50-60 грамм сухих макарон. Если вам нужно приготовить блюдо на двоих человек, умножьте сухой вес спагетти на два и так далее. Прикиньте объем спагетти при помощи двух пальцев руки Сделайте рукой жест “Оk”...