Солянка — один из самых простых супов, который, пожалуй, известен всем, но вот приготовить его вкусно удавалось не каждому. Рассказываю об обязательных ингредиентах, делюсь хитростями вкусной солянки и публикую два рецепта: классический и «от подруги». Ещё со времён СССР и советского дефицита меня мама приучила к тому, что ничего нельзя выкидывать из продуктов. Все надо пускать «в дело», при этом соблюдая условия и сроки хранения. В моей морозильной камере всегда можно найти остатки мяса, курицы, колбас и т...

Солянка – классический рецепт русской кухни, который является отличным решением для праздничных и будничных столов. Это достаточно простое, но изысканное блюдо, которое нередко встречается в меню дорогих ресторанов. Классический рецепт мясной солянки должна знать каждая хозяйка, ведь это отличный повод порадоваться своих родных и близких чем-то вкусным и сытным. Причем у каждого домашнего повара имеются свои секретные ингредиенты и особенности приготовления этого замечательного блюда. Мы рассмотрим солянку по классическому рецепту, какой ее знали еще наши бабушки...