Сегодня про пакеты для запекания в духовке слышала, пожалуй, каждая хозяйка. У многих уже имеется арсенал коронных рецептов с этим современным помощником. Блюда, приготовленные по такой технологии, имеют свою неповторимую изюминку. Некоторые относятся к ним с подозрением, указывая на их «ненатуральность».
Качественные пищевые пакеты для запекания выполняют из специально разработанного пищевого пластика. Его особенность в том, что при нагревании до высоких температур не «награждает» блюдо вредными веществами, входящими в его состав...
Пакет, или, как его еще называют, рукав для запекания, есть на кухне каждой уважающей себя хозяйки. Предполагается, что закреплять его следует специальным зажимом, идущим в комплекте. Однако эти зажимы имеют свойство заканчиваться или быстро теряться. К счастью, существует еще один, гораздо более рациональный способ использования противня. В этом случае продукты внутри пакета не будут нагромождены...