Солянка — один из самых простых супов, который, пожалуй, известен всем, но вот приготовить его вкусно удавалось не каждому. Рассказываю об обязательных ингредиентах, делюсь хитростями вкусной солянки и публикую два рецепта: классический и «от подруги». Ещё со времён СССР и советского дефицита меня мама приучила к тому, что ничего нельзя выкидывать из продуктов. Все надо пускать «в дело», при этом соблюдая условия и сроки хранения. В моей морозильной камере всегда можно найти остатки мяса, курицы, колбас и т...

Солянка – это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Её уникальный вкус и аромат завоевывают сердца гурманов по всему миру. Чтобы приготовить вкусную солянку по домашнему, нужно правильно подобрать ингредиенты и следовать рецепту. Основные ингредиенты для солянки обычно включают различные виды мяса, колбасу, маринованные огурцы, помидоры, лимон, каперсы и лук. Сборная солянка может быть приготовлена как на бульоне из мяса, так и на овощном бульоне...