Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня хочу вам рассказать, как я готовлю шурпу из говядины. Я придерживаюсь классического варианта приготовления шурпы, он мне кажется наиболее удачным. И так, начнем. Для приготовления шурпы из говядины нам потребуется: Говядина на косточке – 800 гр. Картофель – 4-5 шт. Лук -2 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Берем мясо, режем порционно, промываем, добавляем воду в воду я кладу порезанную пополам луковицу, пару лавровых листов, несколько горошин душистого перца, немного посолим...