Добрый день, уважаемые читатели журнала ”В своем доме”! В прошлый раз мы готовили традиционную окрошку, а сегодня разберем, что такое окрошка на кефире. Научимся готовить вкусный холодный суп из вареных и свежих овощей. Содержание Как приятно жарким летним вечером съесть прохладной окрошки! Обычно она готовится на квасе, но не все любят этот напиток, поэтому заменим его белоснежным кефиром и будем наслаждаться вкуснейшим блюдом. Очень важно, чтобы в наличии были все ингредиенты, потому что, если...

Окрошка на кефире — это блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей, насыщенный вкус кефира и пикантность зелени. Оно идеально подходит для летнего обеда или ужина, особенно в жаркое время года. В этой статье мы расскажем о том, как появилась окрошка, поделимся интересными фактами, предложим пошаговый рецепт и рассмотрим её пищевую ценность. Окрошка — это блюдо, которое имеет долгую историю и популярно в России и других странах Восточной Европы...