Раньше этот рецепт никому не удавалось воспроизвести в домашних условиях. Он был известен только работникам советских кафетериев и гастрономов. Кажется, что весь процесс был словно на ладони — напиток создавали на глазах покупателей, но обо всех тонкостях все-таки не знали. Оказывается, в коктейль добавляли вовсе не охлажденное, а замороженное молоко. Именно благодаря этому появлялась такая воздушная и плотная пенка после взбивания, а в стакане порой плавали маленькие не разбившиеся в процессе кусочки льда, которые потом буквально таяли во рту...

Молочные коктейли – питательные, вкусные, простые в приготовлении. Они нравятся и взрослым, и детям, приятно освежают в жару, могут заменять полноценные перекусы. О том, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях, и пойдет речь в этой статье. Ведь чтобы насладиться вкусом такого аппетитного лакомства, вовсе не нужно идти в кафе. Все что вам понадобится - доступное оборудование, простые ингредиенты и немного потраченного времени. Оборудование для приготовления молочных коктейлей Существует множество компаний-производителей, которые выпускают аппараты для взбивания молочных коктейлей...