🍵 5 способов приготовления матчи Матча — универсальный напиток, который можно приготовить по-разному: от классики до смузи. Делимся вариантами, которые стоит попробовать: 1. Классический способ (усутя) 1–2 г матчи + 70–80 мл воды (70–80°С). Взбейте венчиком «часен» до пены — лёгкий напиток с мягким вкусом. 2. Густая матча (койтя) 3–4 г матчи + 50 мл воды. Взбивают медленно, без пены — густой, насыщенный вкус. 3. Матча латте 1 ч. л. матчи + 50 мл тёплой воды + 150 мл молока (или растительного). Взбейте до однородности — нежный напиток с лёгкой сладостью. 4. Матча айс (холодный способ) 1 ч. л. матчи + 100 мл холодной воды + лёд...

Почему все любят матча: особенности и секреты приготовления Все о полезной альтернативе кофе Матча — отлично бодрит, источник антиоксидантов, полифенолов и настоящая альтернатива кофе: одна чашка чая матча по своим питательным свойствам равна 10 чашкам заваренного зеленого чая. Помимо напитка его можно добавлять в десерты и блюда. InStyle рассказывает об особенностях этого суперпродукта. Команда зеленых Листья для чая матча собирают один раз в году, а за месяц до сбора чайные кусты затеняют, чтобы уберечь от прямых солнечных лучей...