Польза кваса всем известна. Помимо того, что им можно хорошо утолить жажду, а пьют его охлажденным, он улучшает пищеварение, придает организму бодрость, энергию и, соответственно, хорошее настроение. В нем содержится много витаминов группы В и микроэлементов. Вот почему важно квас приготовить правильно. В домашних условиях этот великолепный натуральный напиток готовить не сложно. Славяне его готовят уже не одно столетие. Ведь он хорош и для питья и для окрошки. Рецептов приготовления хлебного кваса множество...

Немного об истории появления кваса, его полезных свойствах, положительном влиянии на организм человека и о противопоказаниях, а также несколько советов по приготовлению напитка у себя дома. Справиться с жаждой можно благодаря бодрящему и вкусному квасу - традиционному славянскому напитку с кислым вкусом. На некоторое время квас был незаслуженно забыт, однако сейчас он снова может соперничать с другими напитками и даже превосходить их во много раз по вкусовым и полезным качествам. Квас восстанавливает силы и является основой многих блюд русской кухни, чаще холодных похлебок...