Кисель может быть жидким, густым или средней густоты. 1. Способ приготовления жидкого киселя Потребуется: - воды 2 литра; - пол кило любых ягод; - сахар; - крахмал и лимонная кислота. Способ приготовления: Ягоды разминаются ложкой или лопаткой. Переложив мытые ягоды в другую посуду засыпаем в них сахар и ставим на огонь. В это время приготавливаем крахмал и вливаем его в ягоды. Оставшийся сок доводим до кипения, добавляем в ягоды, заливаем водой, около 2-х литров. Добавив в смесь крахмал перемешиваем и огонь выключаем...

Кисель — традиционный русский напиток, незаслуженно забытый современными хозяйками и очень зря. А ведь он обладает рядом полезных свойств для организма человека. Польза киселя для организма человека 1. Оказывает обволакивающее действие на стенки желудка и кишечника, что способствует уменьшению воспаления и раздражения. 2. Помогает нормализовать кислотность желудочного сока, что особенно полезно при гастрите с повышенной кислотностью. 3. Способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ...