Обожаю это тесто за простоту в приготовлении и вкус. Оно на молоке и в нем небольшое количество сливочного масла. С ним очень удобно работать, замешивается оно за считанные минуты. После выпекания тесто получается в меру рассыпчатое, очень ароматное с замечательным вкусом. Покажу 3 примера выпечки с ним. Готовлю из этого теста и сладкую, и соленую выпечку. Порции 450 г Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску высыпаем муку, добавляем соль, соду, сахар и лимонную кислоту. Если из этого теста готовим выпечку с соленой начинкой (например, курник, пирожки с мясом и т...

Обратила внимание, что моя аудитория слегка помолодела. Опытных хозяек трудно чем удивить, но у меня иногда получается. Радует, что читатели познают что-то новое, пробуют, и им это нравится. Для начинающих (и не только) хозяюшек открываю новую рубрику: "Простые проверенные рецепты" Воздушное тесто, без дрожжей, но как дрожжевое! Для приготовления пресного теста для пирожков вам понадобится минимум ингредиентов и времени. Оно не липнет к рукам, послушное и пластичное. Любая выпечка на нем хорошо поднимается и отлично пропекается...