Давайте разберемся, как приготовить печеночный торт. Начать необходимо с «теста» для коржей-блинчиков. Для этого следует подготовить печенку. Обычно для такого торта используется говяжья печенка, но свиная или куриная тоже подойдет. Последняя очень нежная, что наилучшим образом отражается на текстуре. А вот со свиной есть нюанс: так как эта печенка горчит, придется потратить время на ее вымачивание. Срежьте с печенки пленки и удалите желчные протоки. Нарежьте печенку кусочками и пропустите через мясорубку...

Печеночный торт станет прекрасной закуской на вашем праздничном столе! Я предлагаю проверенный годами рецепт, по которому торт получается очень вкусный, не сухой, и всегда на праздничном столе будет одним из любимых блюд! Если у нас на столе стоит такой тортик, наши гости кушают его первым делом! Пошаговый видео рецепт смотрите на канале YouTube "Tasty Food": РЕЦЕПТ: Блины: печень куриная 500 г мука 150-160 г яйца 2 шт молоко 250 мл растительное масло 4-5 ст л соль по вкусу Начинка: морковь 2-3...