Открытие кофейни — это дело, которое может принести не только удовольствие от создания уютного места для любителей ароматного кофе, но и стабильный доход. Но, как и всякий бизнес, кофейня требует тщательной подготовки и планирования. Какие есть разновидности В настоящее время существует разнообразие форматов кофейных заведений, и каждый из них обладает своими уникальными характеристиками и привлекательными перспективами для будущих предпринимателей. Прежде чем приступить к созданию собственной кофейни...

Не все знают, какие технические требования предъявляются к помещениям для открытия предприятия питания. При поиске помещения возникает желание сразу взять понравившееся в аренду или купить, что может вылиться в крупные затраты. Чтобы этого избежать, сначала нужно выяснить, подходит ли помещение для реализации желаемой концепции. Для этого нужно выяснить следующие вопросы: В зависимости от типа заведения, требования могут меняться. Помещение, не подходящее для открытия предприятия быстрого питания может подойти для открытия кофейни...