Сфера общепита всегда привлекала предпринимателей. Она интересна, она прибыльна, она постоянна. Даже неблагоприятная обстановка в мире в связи с карантином и прочими ограничениями, не смогли уничтожить сферу общественного питания. Итак, вы решили открыть свой кафетерий. Набор документов, как правило, собирается достаточно быстро и не доставляет неприятностей. Вам потребуется: Оформить ИП. При оформлении указать ОКВЭД 56.29 «Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания»...

Появилась идея открыть кофейню, но с чего начать, если вы – новичок в бизнесе и кофе? Мы задали базовые вопросы по этой теме Зое Некрасовой, руководителю платформы CafeStore Модульбанка. Зоя запустила 18 кофеен с нуля и провела 70+ консультаций для собственников. Какой самый первый шаг мне нужно сделать? Первое, конечно, идея и желание. Честно, я искренне убеждена, что кофейню нельзя открывать только ради денег. Это не та ниша, слишком открытая, требующая вовлечения, любви к людям, к кофе. Нужно иметь терпение, обладать высокой стрессоустойчивостью, не бояться критики...