Окрошка на кефире — один из самых популярных и освежающих вариантов этого блюда, который особенно хорош в жаркие летние дни. Она отличается легкостью и насыщенным вкусом благодаря сочетанию кисломолочного кефира с хрустящими свежими овощами и, при желании, мясом или колбасой. Вот подробный рецепт классической окрошки на кефире. (на 4 порции) Окрошка на кефире — это легкое, освежающее и очень простое в приготовлении блюдо...

Окрошку любят все, но каждый готовит её по своему. Кто-то любит окрошку на квасе, кто то на кефире. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусную окрошку на кефире. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты для приготовления окрошки на кефире Рецепт: как приготовить окрошку на кефире Шаг 1. Варим картошку и яйца Прежде всего нужно отварить картошку и яйца вкрутую. Яйца нужно варить примерно 7-10 минут после закипания воды. Воду посолить. Картошку предварительно можно очистить, а можно очистить после варки, но главное тщательно её промыть...