На прошедших выходных мы выпустили подробнуюстатью про выпечку с яблоками, которая пользуется самой большой популярностью у гостей российских ресторанов. Среди опрошенных нами экспертов была и шеф-кондитер ресторана современной деревенской кухни «Яблоки печем» (Красная Поляна в Сочи) Виктория Половная. Согласитесь, что сами название проекта подсказывает, что блюда с яблоками занимают тут особенное место. Это, в первую очередь, касается пирогов и других яблочных десертов, которые в ресторане готовят в печи...

Когда подходят выходные, или ко мне собираются гости, я очень люблю угостить их домашним, вкусным, яблочным пирогом. Готовится быстро и просто: Три яблока, тройка яиц, стакан кефира и немного муки – вот и все, что нужно для восхитительного яблочного пирога, от которого просто пальчики оближешь! Сегодня делюсь этим рецептом. Наверное, это самый легкий рецепт, который только можно придумать. Что нам потребуется: Для посыпки: Как готовим: В миске смешиваем яйца с сахаром. Взбивать до пены не нужно, просто хорошо перемешиваем...