Всем привет. Моя семья обожает пиццу. Готовим её довольно часто по разным рецептам. Чаще всего, конечно берем или готовые коржи или слоеное тесто. Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов теста и белого соуса. Приготовить его несложно и набор ингредиентов очень простой, но в результате получается замечательная пицца, как в пиццерии. Обязательно попробуйте. Для теста: Тёплая вода - 150 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 1 ч.л. Мука - 250 г Растительное масло - 2 ст.л...
Проверенный рецепт сочной пиццы, которую вам непременно захочется повторить. ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
Замороженные шампиньоны "Планета витаминов" - 400 г
200 гр. тертого сыра
2 желтка
100 мл. сливок 20% и выше
Базилик, чеснок, соль, перец по вкусу.
⠀
Для теста:
6 гр. прессованных дрожжей
275 мл. воды
400 гр. пшеничной муки
7 гр. соли
10 гр. сахара
2-3 ст.л. оливкового масла
Из данного количества ингредиентов получаются 2 пиццы диаметром 24 см. РЕЦЕПТ:
1. Приготовьте тесто.
Дрожжи растворите в воде...