Вы когда-нибудь задумывались, почему фаршированный перец — это не просто еда, а целая история на одной тарелке? Мне потребовалось лет двадцать у плиты, чтобы понять: в этом блюде главное — не точное следование рецепту, а смелость. Смелость экспериментировать, чувствовать ингредиенты и нарушать правила. Сегодня я открою вам все свои секреты и поделюсь рецептами, которые превратят вашу кухню в лучший ресторан города. Знаете, в чём главная ошибка большинства? Они недооценивают сам перец. Его нельзя просто начинить — с ним нужно договориться...