Домашние котлеты, да с вкусным гарниром – что может быть лучше для семейного обеда или ужина? Готовятся они просто и быстро. К тому же котлеты любят практически все. Но, оказывается, некоторые хозяйки до сих пор не умеют готовить по-настоящему вкусные домашние котлеты. То они получаются сухими, то жесткими, то приобретают некоторую «резиновость». А ведь все, что нужно – это знать правильные пропорции для приготовления котлетного фарша. Далее расскажем о них. Фарш для котлет получится идеальным Наиболее вкусными получаются котлеты из смешанного фарша...