Котлеты – одно из самых популярных и любимых блюд домашней кухни. Они прекрасно подходят для обеда или ужина, а также могут стать отличным дополнением к праздничному столу. Но чтобы приготовить действительно вкусные и сочные котлеты, нужно знать несколько секретов и хитростей. В данной статье мы расскажем о том, как приготовить идеальные домашние котлеты, и поделимся тремя топовыми рецептами. Выбор мяса Первое, что нужно сделать перед приготовлением котлет – выбрать мясо. Для классических котлет чаще всего используют говядину, свинину и курицу...

Домашние котлеты, да с вкусным гарниром – что может быть лучше для семейного обеда или ужина? Готовятся они просто и быстро. К тому же котлеты любят практически все. Но, оказывается, некоторые хозяйки до сих пор не умеют готовить по-настоящему вкусные домашние котлеты. То они получаются сухими, то жесткими, то приобретают некоторую «резиновость». А ведь все, что нужно – это знать правильные пропорции для приготовления котлетного фарша. Далее расскажем о них. Фарш для котлет получится идеальным Наиболее вкусными получаются котлеты из смешанного фарша...