Домашние котлеты, да с вкусным гарниром – что может быть лучше для семейного обеда или ужина? Готовятся они просто и быстро. К тому же котлеты любят практически все. Но, оказывается, некоторые хозяйки до сих пор не умеют готовить по-настоящему вкусные домашние котлеты. То они получаются сухими, то жесткими, то приобретают некоторую «резиновость». А ведь все, что нужно – это знать правильные пропорции для приготовления котлетного фарша. Далее расскажем о них. Фарш для котлет получится идеальным Наиболее вкусными получаются котлеты из смешанного фарша...

Котлеты являются одним из самых любимых и привычных блюд нашего повседневного рациона. Сделать котлеты не очень сложно, но, чтобы они получились очень сочными, с хрустящей корочкой, такими, рецепт которых у вас будут спрашивать все родственники и знакомые, необходимо следовать этому простому рецепту. О том, как сделать котлеты сочными и какие важные секреты необходимо знать для их приготовления, расскажет редакция «Радио 1». На 4 порции понадобится: Фарш мясной — 700 грамм; Белый хлеб — 300 грамм; Молоко — 1 стакан; Лук — 3 средние шт...