Вариантов приготовления борща множество. Каждая хозяйка готовит борщ по своему. Соответственно вкус и внешний вид борщей будет отличаться. Хотите приготовить вкусный, настоящий борщ. Значит придётся придерживаться некоторых правил приготовления борща, влияющих на его вкус и внешний вид. Что самое важное в приготовлении борща? 1. Бульон. Чем у вас насыщенней будет бульон, тем вкуснее ваш борщ. Поэтому варите мясо-костный бульон. 2. Свёкла- это особый ингредиент в борще. Без свёклы борща не бывает...

Привет! В этой статье я расскажу вам как сварить красный борщ со свеклой и дам пошаговый рецепт с фото и таймингом. Зачастую борщ получается бурого цвета и кислым, а овощи в нем — переваренными. В моем рецепте есть свои «фишки», благодаря которым мой суп всегда вкусный и красного цвета. Я варю борщ со свежей капустой без уксуса и томатной пасты, и он не теряет свой красивый насыщенный цвет. Суп получается сытным, но не жирным, нравится взрослым и детям. В конце рецепта я посчитала калорийность и соотношение БЖУ, мое первое блюдо — низкокалорийное...