Какие правила безопасности и гигиенические нормы стоит соблюдать при приготовлении домашних блюд и выпечки на кухне расскажу в данной статье на канале. И так, для безопасного приготовления в домашних условиях следуйте следующим советам: Внимательно изучайте маркировку на посуде для приготовления и хранения продуктов! Т...

Готовя блюда из курицы, можно столкнуться с таким неприятным заболеванием, как сальмонеллез. Заразиться им можно не только в дорогом ресторане, где могут подать недожаренное или недоваренное мясо, но и дома. Если в ресторане или кафе мы полагаемся на повара, то дома вся ответственность ложится на нас. Поэтому нужно приучить себя к трем простым правилам, которые относятся не только к курице, но и отчасти (за исключением яиц) к мясу и рыбе. Сальмонеллез – инфекционное заболевание, вызываемое бактерией...