Эта статья будет полезна начинающим кулинарам, которые не имеют большого опыта приготовления блюд, но хотят уже сейчас удивлять гостей и близких, не совершая промахов в приготовлении кушанья. Итак, начнем! Принцип 1. Учитывай время приготовления продуктов при закладке. Почему это важно? Бывает ситуация, когда еда получается невкусной. Сразу даже сложно понять, что же сделано не так. Такие мелочи, как переваренная капуста в борще или хрустящая картошка в супе могут испортить блюдо. Поэтому при...

Порой блюдо, которое готовилось по одному рецепту, выходит то изумительно вкусным, то посредственным, а то и вовсе неприятным. Кулинарному опыту принадлежит важная роль, однако порой одно небольшое новшество делает блюдо несравненно вкуснее. Известны маленькие хитрости, делающие из обыкновенной еды царскую трапезу, а также порой и упрощающие готовку. Я предлагаю подборку подобных лайфхаков. Борщ Свёклу для этого блюда следует сначала только почистить и сварить целыми корнеплодами в течение всего времени варки бульона...