Вкусную натуральную простоквашу сегодня невозможно купить ни в одном магазине. Кто знает, тот подтвердит, что простокваша вкуснее любых других молочных продуктов, пришедших к нам из-за рубежа. Ни один йогурт, кефир, бифидок и рядом не стояли с натуральной русской простоквашей. Простокваша способна утолить не только голод, но и жажду. Этот продукт идеально сочетается и со свежей булочкой, и с молодой картошечкой. Помимо того, что простокваша вкусна сама по себе, она еще и очень полезна. Как готовить простоквашу Самая вкусная простокваша получается из натурального деревенского молока...

Диетическому питанию, к которому относятся все кисломолочные продукты, в советское время уделялось немало внимания. Помимо того, что существовали специализированные отделы магазинов и диетические столовые, общедоступный ассортимент диетических продуктов тоже время от времени расширялся. Советский журнал и популяризация простокваши Во второй половине 60-х это коснулось и молочных продуктов. Собственно, увеличение ассортимента в этой категории началось несколько раньше, но именно в 1969 году журнал...