На днях мне позвонила моя родственница и спросила совет, как убрать кислоту из капусты. У меня такие проблемы возникают только весной, к этому времени капуста начинает слегка кислить. Что я делаю? Просто отжимаю капусту от сока, добавляю растительное масло и капусту можно есть. Если хочется ещё вкуснее, добавляю сладкое тёртое яблоко, получается очень вкусно. А моя свекровь готовила очень вкусную начинку для пирогов. Она промывала кислую капусту, отжимала её. Потом нарезала свежую капусту и смешивала с квашеной...

Всегда держу в бардачке пачку соды для нейтрализации электролита и чистки аккумуляторных клемм В машине у меня всегда есть упаковка соды. Когда кто-то открывает бардачок, начинает причитать, мол какой у меня тут бардак, даже сода завалялась. А она мне нужна в автомобиле. Нашел ей 2 полезных применения. Нейтрализуем электролит Обычная пищевая сода обладает способностью нейтрализовать электролит. Благодаря этому ее свойству я нашел для нее отличное применение. Это пригодится для тех, кому необходимо заряжать и обслуживать аккумуляторы...