Разберемся, какие вещества называют спиртами, а также узнаем про них всё, что требует школьная программа по химии за 10 класс. Задания про химические свойства спиртов встретятся и на ЕГЭ. Спирты — это большая группа химических соединений, производные углеводородов, у которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу ОН−. Гидроксильная группа является функциональной группой спиртов. Для успешного решения заданий на ЕГЭ по химии, очень важно знать и понимать: Чтобы разобраться...

Вы никогда не задумывались над тем, из какого сырья на самом деле делали водку в СССР и 90-е годы? Открою вам небольшой секрет. По советскому ГОСТу для приготовления спирта разрешалось использовать не только зерновые культуры, но и сахарную свеклу вместе с картофелем. Потому некоторая водка могла иметь "специфический" оттенок вкуса - сладкий или терпко-горький. Сейчас же водку производят из двух категорий этилового спирта - Люкс и Альфа. Между ними есть существенная разница. Спирт "Альфа" производят из ржи и пшеницы, а вот при получении спирта "Люкс" разрешается использовать картофель...