Физические и химические свойства многоатомных спиртов. Применение
Какие виды спирта бывают?Что такое технический спирт и как отличить его от питьевого?
Совершенство современных технологий позволяет получать спирт из самого разнообразного сырья — и не только пищевого (зерно, картофель, фрукты). Много лет известен способ получения этанола на основе гидролиза целлюлозы. Сахароподобные вещества, образовавшиеся в результате данной реакции, подвергались дрожжевому брожению, с последующей перегонкой. Сырьём в данном случае выступали отходы лесной промышленности. Посредством специфических химических реакций можно получить изопропиловый спирт из пропилена...
Воспоминания неудавшегося алкоголика. Часть 5, 6
Борис Каменев Шило. Многие знают, что на флоте так спирт называют. Много версий у этого названия, но я только одну расскажу. Якобы, во времена парусного флота спиртное хранилось в кожаных мешках, которые меньше места занимают, чем всякие бочонки. И, ушлые матросы (а они всегда такими были и есть) шилом прокалывали эти самые мешки и воровали заветный напиток. Ну, и называли его «шильным» или просто «шило». В общем, тайна, покрытая мраком. Да и неважно, всё равно любой моряк знает, что такое шило....