422 прочтения · 5 лет назад
Меласса - черное золото, что это такое?
Вы когда-нибудь слышали о патоке? Такой густой сладкий сироп с легким оттенком солодки. Его иногда называют черным золотом и все чаще. Но в патоке нет ничего нового. Это было известно давно и на долгие годы было забыто. К счастью - вероятно, благодаря «моде» за возвращение к здоровому питанию - он снова возвращается в пользу. Что такое патока? Проще говоря, это отходы производства сахара. Но это, наверное, самые полезные отходы в мире! Да, я знаю, вы можете думать, что это сахар ?! В конце концов, сахар вреден для здоровья...