663 читали · 4 года назад
Заменяем продукты на пп
Список пп-продуктов достаточно большой, лично мой состоит из более чем 40 пунктов от творога до листового салата. Но все эти продукты можно разделить на 13 основных групп, в которых каждый продукт вполне может заменить "соседей". Такую шпаргалку очень удобно иметь под рукой, когда придерживаешься конкретного меню. К пример, на обед по плану идёт гречка, но на кухне её нет...
1513 читали · 3 года назад
Всем привет👩🏼‍🍳 Как рассчитать количество продуктов для форм разного диаметра? Например вы увидели в интернете рецепт вкусного пирога и захотели его испечь, но в рецепте указано количество продуктов для формы 22 см., в диаметре, а у вас форма больше или наоборот меньше. Что делать, как рассчитать количество продуктов? Мне очень часто задают этот вопрос, т.к. практически все мои пироги и торты диаметром 20 см., это моя любимая форма в которой я пеку. В связи с этим, хочу поделится полезной и нужной табличкой. ⬇️ Быстрее сохраняйте ⬇️