Мед является одним из самых уникальных природных продуктов, известных человечеству с древних времен. Одной из его самых интересных особенностей является то, что при правильном хранении мед не портится годами и даже тысячелетиями. В чем же заключается этот секрет? Специалисты отмечают, что в составе меда присутствует природный фермент, называемый глюкозооксидазой. При взаимодействии с водой в меде или под воздействием влаги этот фермент расщепляет глюкозу, образуя перекись водорода (H₂O₂). Перекись...

Мед известен человечеству ооочень давно и ни для кого не секрет, что он отлично подходит в употребление как в виде лекарства, так и в виде десерта. Мед нерекомендуют принимать тем, у кого аллергия, беременным и кормящим. Даже диабетикам мед разрешен, но в небольшом количестве. Но что будет если кушать мед каждый день? Мед может быть отличным антиоксидантом. Это значит, что при регулярном его употреблении организм будет очищаться от токсинов. А антибактериальные свойства меда улучшат состояние кожи в несколько раз...