То, что вы едите и пьёте, либо укрепляет ваши умственные способности, либо ухудшает их. Малополезные продукты, такие как сахар и трансжиры, могут вызвать чувство «тумана в голове», беспокойство и депрессию, в то время как здоровая еда помогает поддерживать ясный ум, позитивное настроение и делает вас более продуктивным. Не нужно отказываться от чая и виноградного сока, согласно последним исследованиям, в этих напитках содержатся необходимые для хорошей памяти вещества — флавонолы. Они имеют растительное происхождение и довольно эффективно противостоят ухудшению умственных способностей...

Всем известно, что от сладкого мозг начинает работать лучше. Но что делать сотрудникам, которые рискуют заработать ожирение или сердечно-сосудистые заболевания, если будут следовать этому правилу? Ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» профессор Алла Погожева рассказывает aif.ru, какие 10 продуктов помогут питать мозг правильно. «Основная пища мозга — это глюкоза. Но чтобы получить сахар в крови (глюкозу мозг получает с кровью), не обязательно есть сладости и шоколадки. Избыток сахара в питании приводит к тому, что глюкоза начинает быстро превращаться в жир...