Суши, правильно по-японски суси, – традиционное блюдо из риса с уксусной приправкой и морепродуктов. Пришло к нам не из Японии, а с Запада, отсюда и вариант произношения. Когда-то рис использовали для консервации рыбы, поэтому сначала такое блюдо подавали с квашеной или маринованной рыбой. Затем в суши стали добавлять уксус, чтоб яство не забродило. А позже перешли на сырую рыбу, что позволило сэкономить кучу времени. Кстати, в 1980-х суши стали делать специальные роботы, хотя с чувством, как некоторые считают, суши приготовит только человек...

Добрый день друзья. Сегодня мы с вами приготовим необычный суши-торт, который не отличается по вкусу от обычных роллов. Давайте начнем! Ингредиенты: Процесс приготовления: Одним с самых важных моментов в приготовлении суши-торта является правильно сваренный рис. Он должен получиться не сильно рассыпчатым, но не должен превратиться в кашу. Рис должен быть достаточно клейким В горячий рис добавляем 2 столовые ложки рисового уксуса и хорошо перемешиваем. Отставляем рис в сторону для того чтобы он остыл...