Данный рецепт — это моя интерпретация традиционного блюда грузинской кухни, супа Шешамади. Суп получается густым с насыщенным вкусом, который формируется за счет говяжьего фарша и специй, присущих для грузинских блюд. Вкусный, питательный, наваристый, согревающий в холода. Кастрюля свежего супа будет готова за 40-45 минут (при условии использования консервированной фасоли). Для приготовления супа можно использовать красную или белую фасоль, а можно и смесь разных сортов фасоли (как в этом рецепте)...

Всем привет! Наконец-то я добралась до своей любимой и такой спорной темы - суп и правильное питание. Уместны ли? Нужны ли? Стоит ли? А, может, нельзя? Некоторые - и причем весьма уважаемые мною специалисты - почему-то категорически против супов, но позвольте уж с ними не согласиться. И вот почему. Когда я вижу какой-то "спорный" продукт - всея великим Инстаграмом усиленно порицаемый и обижаемый - я сразу мысленно отматываю на несколько веков назад и смотрю, было оно там или нет. Если было, уважалось и как-то выжило до наших дней - ОДОБРЕНО! И пошли эти гуры...