232 читали · 2 года назад
Как приготовить овощное рагу (способ приготовления вкусного и красивого овощного рагу)
Как приготовить овощное рагу? И не просто приготовить, а сделать его вкусным, ярким, сочным и полезным блюдом. Интернет пестрит рецептами овощного рагу, но мне захотелось поделиться именно своим вариантом. В этой заметке я расскажу, как готовить овощное рагу, когда его лучше готовить, и как максимально сохранить целостность и пользу продуктов. Мне хочется называть моё блюдо овощное соте. Но поскольку при приготовлении настоящего соте овощи нарезают очень большими кусками и главное, подбрасывают(встряхивают)...
754 читали · 3 года назад
Правильное и полезное приготовление овощного рагу
Если говорить о правильности приготовления овощного рагу, то при закипании овощей, стоит позаботиться о том, чтобы витамины не испарялись. Для этого нужно выбрать соответствующую посуду и способ приготовления...