Итак, перед нами стоит задача открыть бар с минимальными вложениями. Когда мы начинаем браться за дело, то в первую очередь мы не понимаем с чего начать и что делать. :D В этой статье я постараюсь примерно подготовить Вас к тому, что я уже прошел, а вам предстоит пройти, если вы хотите открыть бар. (Мой мини бизнес план, в свое время был очень кстати). Погнали: что если вы новичок в ресторанном бизнесе и не знаете с чего начать... В прошлой статье я писал о том ,как выбрать помещение. 1) Первым...

Превратить бар в прибыльное заведение можно, следуя продуманному бизнес-плану. Необходимо со всей строгостью подойти к выбору персонала. Дизайнерское оформление должно быть запоминающимся. Каждый нюанс при открытии бизнеса требует от владельца отдельного внимания...