Я не такой уж большой кулинар. Но как-то жена оставила фарш и сказала пожарить котлет и сварить картошки ( это мой предел в кулинарии в плане готовки). А я захотел проявить креативность, и объединить всё это в одно блюдо. Т.к. время позволяло, я начал искать в интернете, что бы можно было приготовить из картошки с фаршем. Просмотрел много интересных рецептов. Но моё кулинарное "мастерство" не позволяло быть уверенным в том, что из этого у меня что-то может получиться. И вот набрёл на один рецепт, который я осилил, а всем искренне понравилось...
Чтобы котлеты из фарша и картошки получились сочные и мягкие, добавляю сыр. Рецепт: Как приготовить Лук мелко порезать и обжарить на сковороде, когда лук подрумянится, добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить. Сварить картофель, посолить и помять. Сыр натереть на терке. Все смешать. Сделать котлетки. Окунуть во взбитое яйцо, обвалять в муке, потом опять - в яйцо и панировочные сухари. Жарить котлеты в растительном масле на сковороде до подрумянивания. А как вы готовите котлеты? Поделитесь своими рецептами в комментариях...