Лето вот-вот закончится, и самое время делать заготовки на зиму. Если закручивать банки в промышленных масштабах лень, можно поступить мудрее, как делали наши предки. А именно – засушить любимые овощи и фрукты. Поможет нам в этом дегидратор, он же электросушилка. Что и как в ней сушить, разбираемся вместе прямо сейчас. Вяленые помидоры Определенно придутся по вкусу любителям итальянкой кухни. Выбирайте средние спелые томаты, желательно одинакового размера. Подойдут черри или сорт сливка. Разрежьте помидоры пополам, ложкой удалите сердцевину с семенами...

Современные сушилки для овощей, фруктов позволяют заготовить продукты на зиму с максимальным сохранением их пользы, вкуса и аромата. Это удобный и безопасный способ переработки урожая, который избавляет от необходимости использовать духовку или печь. Кроме того, сушилка дает возможность экспериментировать с рецептами — готовить и привычные яблочные дольки, и самые неожиданные снеки. Почему выбирают электрическую сушилку? Она работает по принципу равномерного обдува теплым воздухом, что позволяет бережно удалять влагу из продуктов без перегрева...